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色付き始まりました

2011年07月31日


リキファームガーデンのブーゲンビリアが少し色付いてきました


ゴーヤは種を取る為色づかせます



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メディカルチェック?

2011年07月30日
連日の暴飲暴食反省会

昨日クリニックにて採血をして予約を入れた腹部エコーにいってきました

来週は内視鏡検査です


詳しくは後日報告します
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古酒(クースー)届きました

2011年07月29日

今週行われてる新宿伊勢丹の沖縄展限定のクースーが入荷しました

瑞泉酒造さんからは梅酒の熟成古酒や三日麹

今帰仁酒造さんからは千年の響かめ壺貯蔵古酒43度

楽しみなチョイスです
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神輿の影干し&流しそうめん

2011年07月24日



朝から秋の祭礼に向けて御神輿の手入れと点検をしました

同時進行の盆踊り太鼓練習後は、恒例の流しそうめんでした

午後からは松戸伊勢丹にて沖縄展
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ゴーヤ収穫

2011年07月23日

30cmに成長したゴーヤの今年初収穫


サラダやチャンプルにしてホルモンリキのメニューになります

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何本見えますか?

2011年07月21日

ゴーヤが次期に収穫できそうだ!
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プラム酒漬けました

2011年07月20日

リキファームの果実酒作り

ホワイトリカーと波照間産黒糖で寝かし中
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美味しいところは野鳥がパクリ

2011年07月13日



本日第三弾
リキファームの果実達
熟してきたプラムに小鳥が飛びたちます
美味しさ見極て食べられてます

シークヮーサーとキューイフルーツは順調に成長してるようだ
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ジェノヴェーゼソース仕込み中

2011年07月13日


過去最大量のバジルの葉

ニンニクと松の実が足りなくなってしまいました

2k程残ったバジルは明日仕込みます
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バジルの刈り取り

2011年07月13日

炎天下、バジルの葉を刈り取りました

なんと量ってみたら5.5Kありました

これからジェノヴェーゼソースを仕込みます
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生ステーキをデコレーション

2011年07月10日

昨日お客様のリクエストで生ステーキ肉を飾り付けしました


スポンジケーキ枠にステーキを重ねて
周りに野菜飾り、肉上にプチトマトとロウソクを挿して出来上がり


しちりんの上で焼きハサミでカット
ニンニクダレで召し上がりでした


お誕生日おめでとうございました
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実ってます

2011年07月06日


ゴーヤにミニトマトアイコ
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