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綾瀬からのご来店

2011年06月25日

綾瀬のココストアスタッフさんです



ご来店ありがとうございました




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エゴマの葉

2011年06月25日

今年もリキファーム産エゴマの葉が育ってきました

ホルモンリキにて無料サービス中です!
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ランチを終えて沖縄展

2011年06月24日

三越本店の大沖縄展に行ってきました

神村酒造さんの泡盛を購入

お楽しみに!!
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暑さしのぎにテント設置しました

2011年06月24日

リキファームガーデンはテントを設置

エアコンを使わず自然の風と扇風機で昭和を演出してます

テント中央の木はシークヮーサーです
小さな実がついてます
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買い付けた古酒入荷

2011年06月18日

先日、酒造所見学した高嶺酒造さんのおもと古酒43度や請福梅酒がとどいた



一番の興味は池原酒造所さんの白百合古酒43度だ


皆さんお楽しみに!!
本格焼酎 | コメント(2) | トラックバック(0)

朝取り野菜

2011年06月18日

生野菜盛りとしてホルモンリキでだします
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新石垣空港建設造成中

2011年06月18日



帰りに建設中の新石垣空港を見学しました

造成中の土地から大量の赤土がリーフに流れ出ていたようだった


白保の珊瑚礁が心配だ
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まったりしてます 鳩間島

2011年06月16日




やぎと犬、島バナナに囲まれて、まったりしてます
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石垣島 高嶺酒造

2011年06月15日



大好きな高嶺酒造さんを見学

直火蒸留中
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今日のリキファーム

2011年06月12日


遅れて植え付けたジャガイモ(レッドムーン)が花盛りだ


下は野さんから種を頂いた琉球四角豆
楽しみな野菜だ
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生ゴミで発酵堆肥作り

2011年06月08日

ホルモンリキで出る生ゴミを持ち帰り、専用容器の中に入れる


発酵剤EM(有用微生物群)という名の善玉菌軍団を混ぜ発酵させる


容器の下に貯まった液肥は薄めてリキファームで肥料として使ってます


発酵を繰り返した生ゴミは土と混ぜ発酵堆肥として使いリサイクルしてます


元気に育て
リキファームの野菜達!!
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収穫してみました

2011年06月04日

葉や茎が少し枯れ始めたジャガイモ(きたあかり)を収穫してみました

まだまだ小粒なので数週間放置してから再収穫します


ジャガイモを沢山使った韓国風鍋のタッカンマリやカムジャタンを作って
ホルモンリキの予約料理で出していきます
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